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喝普洱茶为什么总放屁

作者:老同志 来源:普洱茶知识资讯网 发布时间:2020-09-01

红河州古茶树资源主要分布在红河南岸及其水系支流李仙江流域的红河县、金平县、绿春县、元阳县,海拔1350米-2528米之间的亚热带阔叶雨林中

红河县古茶资源中有一株树高8.3米,树幅8.3米,干径86.0厘米,树型乔木,树姿开张,叶片长宽16.6×6.5厘米,主要形态特征:叶长椭圆形,叶面隆起,花萼有毛,平均花径4.1厘米,花瓣6-7片,瓣有茸毛,柱头3裂,雄蕊156枚,平均果径4.2厘米

与同类普洱茶相比较而言,困鹿山古树茶茶香清雅、高悦、持久、韵长,以口感滑、香气正、回甘好、生津快等特点享誉普洱茶界

而新采摘制成的新茶,入口微苦化甘转甜,口感上香、甘、甜相混相生融为一体,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实

当然,困鹿山古树茶也有美中不足的地方,就是不经泡、茶汤不够厚重

普洱茶砖茶大多数制成长方形或正方形,一般250克~1000克居多,这样的制作是为了方便运输

对于普洱茶砖,应该用专门的茶刀,可以顺着茶砖上的纹路把它一片片分开,若是没有茶刀也没有关系,可以选择小刀(头要是尖的)

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝

其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:还有一个是古茶树的数量问题,最近一个茶友说他看到一篇文章说冰岛老寨有5万多株百年以上的古茶树,500年以上的有一万多株,是否真实?我和他说,你亲自去一趟

有关这些问题我过去讲过很多次,各位可以去看一看往期的节目

冰岛老寨我去过很多次,最早是2006年,真没有见过数量如此之多的古茶树,至于说500年以上的,更是没有见过,当然我没有见过并不代表真的没有

我自信当年去的时候基本将冰岛老寨周边都跑了一圈,500年以上的古茶树如果真有那么多,至少会见到几株,遗憾的是我真的没有看到过

杀青过程中通过高温,杀死茶叶中的微生物,中止减弱微生物的分解,防止发酵,因为茶叶不同茶类的发酵是不相同的,绿茶则是不进行人工发酵的

所以杀青这一步骤对于茶叶品质的形成是至关重要的

普洱茶茶菁的采收从每年二月下旬至十一月中旬都可进行,思普地区种植的大叶种茶树,一年可发5-6轮,生长期在300天以上

由于云南当地的气候特点,有些茶树品种的茶著一年四季都可采摘

按照传统的划分方法,清明至谷雨所采茶称为“春尖”;芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”;白露至霜降所采的茶叶称为“谷花”

一般说来“春尖”及“谷花”两个时期的茶品质最好

好的普洱就像美女,长发及腰,温柔大方,脸颊红润,话语轻柔,对于普洱,有了特征大家就会定个目标了!今年先买他个几十提存着,哈哈!近年,日本开发出冷水可浸出的绿茶,销售量逐年增加

与传统泡茶工艺相比,该茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间,减轻精揉程度,并通过高火干燥

英国联合利华公司开发出一新的冷水冲泡型茶加工技术,于2001年9月获得欧洲专利和国际专利

该茶通过添加化学物的特殊加工方法,在15℃水中5分种内就可浸出,大大缩短制作时间





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