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普都生态普洱茶

作者:郎河普洱 来源:普洱茶知识资讯网 发布时间:2020-08-25

除了品尝,可投资收藏是普洱茶的特色

投资普洱茶是用时间换收益,随着茶品存放的年份越久,升值的空间越大

这是一种隐形资产,也是一种稳妥的投资

普洱茶是后发酵茶,在合适的存放条件下,年份越久,品质越好,这是品种优势

让茶里的活性有机体在“舒适”的环境下自然地发酵,越陈越香

作为如今的普洱茶市场,已经告别了茶商说了就算的时代,以前的普洱茶你在包装上写老班章,那这茶就是老班章,茶商说了算;现在的情况是,包装上写冰岛,茶友拿到样品试喝后,茶友的口腔说了算

竹筒普洱一般属于生普茶类,在使用时首先把竹筒一端立起,用刀劈开一个裂缝,然后用手掰开,这时圆柱形茶叶就会露出,用普洱茶刀插入茶叶柱中,取出一小块

云南大叶种的特点就是苦涩度,作为大叶种家族一员的勐库种也是口味重的,冰岛老寨作为勐库种的的摇篮,那它的苦涩度跑那里了?这时许多茶友提出“化”这个词,苦涩度“化”得快,原来冰岛茶不是不苦涩而是苦涩度在囗腔里“化”得快

普洱熟茶经过煮制,茶叶中的内含物质充分析出,茶汤会更加醇厚、顺滑

老茶头的内含物质更加丰富,富含果胶,耐泡度极高,煮制后,汤感厚实、滋味醇厚

冲泡(手法讲解):注水时尽量避开茶叶,可采用沿壁注水或定点注水方式,水线细;如喜好滑糯感,则水温较低(水沸之后静水冲泡);如喜好香糯感,则水温需高(水温95°以上)

手法要诀“多闷少透”

自然晾干:采用稳固无杂味的晾干架,让茶饼自然晾干,让原本过高的含水量退到正常值的7-9%左右

至此,茶品压制工序完成,等待包装

提高归纳能力与逻辑思维:对人类而言,归纳能力与逻辑思维是人类区别与其它动物的因素之一

对于鉴别普洱新茶陈化潜力而言,足够好的归纳能力以及逻辑思维可以帮助存茶人将每天喝茶、存茶中所获得的信息整理归纳,分门别类的储存在脑海里

因为从尝试不同的新茶,跟踪一款茶的陈化经历中,是会获得大量信息的

如何将这些信息按照规则存储于脑海之中,是建立个人信息库以及从存茶历史中获得经验、知识的基础

如果不懂得或者不善于将信息分门别类,那么,你的个人信息库将仅仅是一堆信息的胡乱堆栈,而无法对信息形成有效应用

如果按照一定的逻辑关系去归纳信息,那么当你要调用信息的时候,就会发现十分的迅速有效

同庆河大小树春茶季鲜叶产量大概在4-5吨,毛茶量在1吨以上

而头春的古树量大概在800公斤左右

而按照普洱茶的标准制作工艺,四公斤鲜叶才能制作一公斤毛茶

是的,一句话,大小树加一起,全部春茶毛茶也不过一吨

可谓产量稀少

普洱茶后期转化是自然发酵过程,如果普洱茶转化得好,茶汤会特别甘甜,不会有苦涩感,成就汤中带甜、汤质润滑饱满的上好品质

因为茶中与苦涩相关的成分已转化

由此可见,好的普洱除了需要年份造就之外,更需要“好原料+精湛工艺+优良仓储以及好的转化

”缺一不可

大家都知道现在做茶的概念,炒作已经将地域分得非常细了,从山头到乡镇再到村寨命名,到现在以某一个村寨的某一个茶园来命名,比如说丁家寨的弯弓,再到所谓的什么单株等等,做到这么细分真的好吗?我就以我的亲身的经历和大家聊聊这个问题

第一种就是开网店的,他(她)们大多是不懂茶的,他(她)们就是去实体店(批发或另售店)里找价格再低或较低的茶放在网上买,他(她)们卖的是低价而不是质量

首先、我们应该先想到的是运输,因为古代交通并不便利,茶叶的贸易全靠着茶马古道上的马帮运送,我国西南地区山地较多,地势非常的不平坦,所以在运输起的时候如果以散茶的形式存放,会给运输增加很大的成本,紧压之后只需要一匹马就可以背完两匹马装的茶叶,所以紧压对于运输来说是非常大的便利





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