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普洱茶品牌顺口溜

作者:中茶普洱 来源:普洱茶知识资讯网 发布时间:2020-08-15

一般认为,冲泡红、绿茶及花茶,茶水比可掌握在1∶50—60为宜

若用玻璃杯或瓷杯冲泡,每杯约置3克茶叶,注入150—200毫升沸水

品饮铁观音等乌龙茶时,要求香、味逍度高,用若琛瓯细细品尝,茶水比可大些,1∶18—20为宜

即用壶泡时,茶叶体积约占壶容量的2/3左右

紧压茶,如金尖、康砖、茯砖和方苞茶等,因茶原料较粗老,用煮渍法才能充分提取出茶叶香、味成分;而原料较细嫩的饼茶则可采用冲泡法

用煮渍法时,茶水比可用1∶80,冲泡法则茶水比略大,约1∶50

品饮普洱茶,如果冲泡法时,茶水比一般用1∶30—40,即5—10克茶叶加150—200毫升水

泡茶所用的茶水比大小还依消费者的嗜好而异,经常饮茶者喜爱饮较浓的茶,茶水比可大些

一般认为,冲泡红、绿茶及花茶,茶水比可掌握在1∶50—60为宜

若用玻璃杯或瓷杯冲泡,每杯约置3克茶叶,注入150—200毫升沸水

品饮铁观音等乌龙茶时,要求香、味逍度高,用若琛瓯细细品尝,茶水比可大些,1∶18—20为宜

即用壶泡时,茶叶体积约占壶容量的2/3左右

紧压茶,如金尖、康砖、茯砖和方苞茶等,因茶原料较粗老,用煮渍法才能充分提取出茶叶香、味成分;而原料较细嫩的饼茶则可采用冲泡法

用煮渍法时,茶水比可用1∶80,冲泡法则茶水比略大,约1∶50

品饮普洱茶,如果冲泡法时,茶水比一般用1∶30—40,即5—10克茶叶加150—200毫升水

泡茶所用的茶水比大小还依消费者的嗜好而异,经常饮茶者喜爱饮较浓的茶,茶水比可大些

如果有觉得以上方法比较麻烦,或者还是不知道如何分辨的朋友,那可以选用常见的小青柑品牌,毕竟这样的小青柑更有品质保证,比三无产品靠谱得多

新班章古茶树多数分布在寨子周围的国有林中,也有一部分树龄较老的分布在班章老寨(即爱伲人迁徙过程中暂住的“古祥铺存”,现在被称作“古祥铺存茶山”或“班章老寨”,归属新班章),这部分古茶树平均树龄甚至超过老班章,被专家誉为“班章茶王”的古茶树也生长在这里,但这棵班章茶王树不属于新班章,属于老班章的一位茶农

新班章古茶树矮化的较多,密林深处也有未经矮化的茶树直径可达40公分,高达四五米,茶农采摘鲜叶时需用竹梯或木桩搭靠采摘

新班章古树茶,生态好,树龄老,茶质较重、茶性强,茶气饱满强劲,有独特的香气

尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子,这些杯子往往带有异味,对茶味有影响,除临时急用外,实在不宜用来泡茶

最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮,即环保又不会影响茶汤滋味

饮茶,因人品性与追求不同,分为四个层次:一是将茶当做饮料而大杯、大碗海饮解渴,此为“喝茶”;二是注重茶的色、香、味,讲究水质与茶具,饮用时细细品啜回味,此为“品茶”;三是在品茶时讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧、人际关系等,此为“茶艺”;四是茶事活动中融入哲理、伦理和道德,天人合一,修身养性,品味人生,参禅悟道,此为“茶道”

清?袁牧云:“品茶应含英明华,并徐徐体贴之”

即将茶汤含在口中,慢慢咀嚼,细细品味,在吞下时应注意感受茶汤过喉时是否爽滑

品茶,目品其形,鼻品其香,口品其味

品“普洱茶”,是一品其香味,即靠近杯沿用鼻由轻至深地嗅其香气;二是品其滋味,即将茶汤少量入口,用舌尖将茶汤边吮啜、边打转,以辩别滋味的浓淡、醇甜和苦涩

“普洱茶”入口,先微苦而后甜,稍后顿号感鲜爽,烦倦顿除

品饮“普洱茶”上品后,一是舌根回味甘甜,口内生津;二是齿颊回味苦醇,留香持久;三是喉底回味苦爽,感觉气脉畅流,心旷神怡

田芝蘅在《煮泉小品》中,也道出了品茶之要谛:“鉴赏茶叶,首重风韵”





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