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普洱茶煮木瓜的作用与功效

作者:云南普洱茶 来源:普洱茶知识资讯网 发布时间:2020-08-14

茶中含有很多的多酚类物质,它是多种性化合物的总称,其主体为儿茶素

与茶的汤色、味道和香气都有密切的联系

儿茶素无色,味道苦涩且有较强的刺激性,在储存过程中易发作主动氧化

首要脱氢而变成醌,再进一步聚合而构成褐变物质

这些色素的归纳改变,促进汤色逐突变深

老黄片(老滑片)的外形特征是:表面粗糙,叶体褐红,叶质脆而易碎,与小黄片一起多用于制作袋泡茶,色橙黄或橙红

冲泡方法虽然不是最主要的因素,但注水出汤的速度、水温等方面仍会影响到熟茶油润感的体现

例如担心茶汤过浓而加快出汤速度,会降低茶汤的润滑度和厚度,喝起来轻薄如水

“燥”其实是相对于“润”的一个概念,即品质较次的茶品入喉后产生的不舒适感,这种“燥”指的是喉部的干渴感,甚至是“粗糙锁喉”、“刺激感”、“难以吞咽”的感觉

普洱茶的耐泡程度还与投茶量的多少呈正比,与品饮人数的多少呈反比

因为个人喜好不一,投茶量也会有所不同

量越大,可以冲泡次数就越多

如果同时喝茶的人数较多,投茶量也要相应的有所增加,这样才能保证一定的冲泡次数,而又不影响品饮效果

我们再来分析投资普洱茶的风险和机会,这里套用一句话,风险和机会是并存,我们知道风险在哪里,也就知道机会在哪里

我们从质量、价格,时间、年份几个方面说,第一点,先就质量方面说,质量是最重要的,也是关键和基础

普洱茶虽然要先存放,存放到好了才喝

也就是最终都是用来喝的,放是手段,喝是目的

这点要牢记,质量好,好喝才是硬道理,具有品饮价值,才能体现其价值,才会升值

新茶质量好,是存放的关键和基础

质量好的茶底,才会越放越好,放下去会跟茶底不好的品质拉开的距离而且越来越大,也就是好的越放越好,不好的放下去也不会变得太好

近来看到茶论坛有个主题发表说好的茶放7年,给人很大的惊喜,不好的茶,同样放了7年,质量差太远了

普洱茶的品饮价值在存放后体现,它的价值也是在具有品饮价值后,才会体现;才会真正的升值

品饮价值越高,价值就越高

而茶底质量好的新茶,经过存放后,品饮价值才会高,升值才高

反过来说,茶底质量不好的新茶,存放后,品饮价值不会太高,升值就不会太高

质量好的新茶,价肯定高,质量不好的新茶,可能会价低

很多人普遍只论价格,没考虑质量,这是个误区,普洱茶真正的价值在存放后体现

升值大应该是质量好的茶

上说,也就是升值高低的问题,只是日后赚多赚少的问题,还不存在着风险

但如果,买了质量差,造工不好,又是借概念而价高的普洱茶,甚至不是用云南产区的原料造的假普洱茶,就有风险了,因为这些茶可能经过存放,都没有变化,不但不会变好,还越变越垃圾

日后,不但没有品饮价值,甚至是不能喝

不能喝的茶当然就没有价值了,买的时候要钱,后来变得没有价值,肯定是亏本,血本无归了

所以,要投资普洱茶,还是要学习、钻研的,特别是经营茶店的老板

(详见《普洱茶的销售》一文)

俗话说,不熟不做,做任何投资,如果你完全不懂,抱着侥幸心理,大概成功的机会是很少的,茶友如果想投资,第一,自己多少要懂一点

第二,要找诚信的茶店买

你多少懂一点,多少有学习,研究,才有机会,找到诚信的茶店,或说才知道该茶店是否诚信,才知道茶店老板有没有忽悠你

这样,自己的投资才会有保险

很多茶友首次弄茶饼时,经常把茶饼弄的很碎,严重时直接把茶饼弄成茶末了,撬普洱茶饼时,一定要控制力度和技巧

茶刀插进去后边拖动茶刀的同时也上下撬动

这样撬开的普洱茶饼会好一些

邦改古树茶叶片厚实,芽头肥大,素有正宗云南大叶种普洱茶的美誉!茶汤明黄透亮,入口微甜,茶气足,经久耐泡,回甘生津不仅好而且非常持久!忙肺茶山位于勐板镇,是永德的著名茶区,海拔1500~1600米,主要为忙肺群体种,树龄基本在80年左右

忙肺茶品条索秀挺,苗锋壮硕,滋味厚重,刺激性强,香气浓郁,苦味重但入口即化,回甘快而明显

内含物质丰富,有“普洱茶味精”的说法





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