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普洱茶学院建设项目招标

作者:普洱生茶 来源:普洱茶知识资讯网 发布时间:2020-08-14

汤色清澈明亮,茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲

茶性刚烈,所向披靡

滋味浓郁,茶气铿锵有力,汤感富足

一杯下去,轻者发汗,三杯下去,虎虎生风

是不少老茶客来说确是心头所好!如果那棵树的品质口感不怎么好,喝起来比较淡,韵味不好,香气也不好的话,树龄再老的茶它的价值也不大

小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑

普洱茶膏起源于何时无史料记载;唐宋以来普洱茶就久享盛誉,不仅历史悠久,而且花色品种最多

早在18世纪,欧洲的茶商就从中国进口一种用普洱茶浸提液浓缩制成的深色茶饼,每块重6—7克,溶化后可供10份早餐用茶,这便是当时的普洱茶膏

汤色:冰岛春茶的汤色由前七八泡的清黄转为金黄透亮

夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊,而后转亮

品茗普洱茶,以温喝最为适宜,如太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗,如果茶汤凉后才喝,不易引起热感,无法达到飘然欲仙进境

故普洱茶品茗,以慢喝最为适宜

如太急促或匆忙的喝,紧张的心绪,无法使茶气在体内发挥功效

正如气功功法中讲“以意行气”匆忙之行为,必然心神不稳定,注意力不集中,无法以意行气

即使茶气在经络中起了作用

但意识涣散也无法体会,更可能引起“气化不良”,无法将茶气纳入筋络之中运行

专家介绍,普洱茶有生茶和熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,是不易导致失眠的

也就是说,未免失眠,我们可以尽量饮用熟茶

古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛

老茶不等于陈茶,更不等于库存茶

从某种程度上说,铁观音老茶是一款有价无市的好茶

对于老茶的保存和收藏,其工艺和细心程度,甚至要远远高于清香型铁观音的保存

不是把茶叶堆积存放即可,要时刻关注茶叶品质的转化

在连建设看来,保存好的铁观音老茶,随着时间的转移,它的品质在不断发生变化

因此,要时刻关注茶叶的鲜活度

要根据茶叶转化,调整温度、湿度,以及存放环境

采摘—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵(有快速发酵、缓慢发酵之分)—加工成散茶或者紧压茶(压制成为饼茶或者砖茶、沱茶)

因为,泡茶讲究的是“心静”,是人与茶,心与茶的事儿

如果心很静,且保持一个很愉悦的心情,再加上自己也很爱它,那么冲泡出来的茶,口感会很好喝

但老曼峨苦而不回甜,不化,老班章苦而回甜,回甘

如果有人说老班章不苦,那就是在欺骗消费者了

之所以叫老班章,就是它的苦

苦就是它的独特的个性

但它的苦回味无穷

一般十年的好普洱茶,都能达到舌面生津的功效

茶汤经过口腔吞咽后,口内唾液徐徐分泌出来,但不像两颊生津那样急促强烈,感觉柔和舒顺多了!接着会觉得舌头的上面非常湿润柔滑,好像在不断地分泌出唾液,然后流到舌头两边口腔

像是舞台上的一块干冰,乳白柔和的浓烟,缓缓冒起而散落充满了整座舞台中

舌面生津除了生津解渴、舒畅的生理感受之外,那种品茗艺境要比两颊生津高上一筹

由两颊生津的野性霸气、急促粗糙,转入到舌面生津那种温驯娇柔、缓和细致,完全表现出普洱茶走过时间历史的最具体的美



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