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普洱茶下关沱茶价格表

作者:郎河普洱 来源:普洱茶知识资讯网 发布时间:2020-08-14

普洱茶的存储环境很重要,长期在较干燥的环境中存储也会使茶汤带有轻微燥感

比如一些陈年普洱茶品,在贮存过程中太过于密封,开封后便马上冲泡,也会有燥的口感出现

所以可以把茶撬出来,装在较宽大的容器,回气一段时间后,燥感便会逐渐消失

比如,在品饮刚刚做好的熟茶时会感觉有燥热感,因为熟茶经过渥堆发酵,茶性较为燥热,口感亦带有明显的杂味或者渥堆味,因而在初期品饮时容易出现燥热感,或上火症状

湿仓普洱茶人多年于代较短,一般放5一10年最好;它的汤色会变深,茶汤滋味粗杂不醇,有强烈的漂浮感,缺乏沉着的韵味

发烧友是意见领袖,他们的知识不仅会向圈内传播,还会向圈子外传播

他们就是一个活广告

生茶性寒,且带有浓烈的苦涩味,无陈香味,需要3年以上的陈化期,茶饼需要5到20年的陈化期才可退去苦涩味,转变出醇、甘、滑的特点

都说普洱茶越陈越好,说到百年普洱,马上让人想到价格昂贵

台地茶因为内质不足所以冲泡出来茶汤表现为黄绿色,喝入口中茶汤比较淡薄,而古树茶内质饱满,当年的新茶就能表现出金黄通透的汤色,而且入口有非常明显的粘稠感,其实这点很好理解,如果冲泡茶时,茶本身内含较少,那么溢出的茶叶内质就越少,汤色就不金黄通透,入口的粘稠度就低;就像米汤一样,含的淀粉越多,入口时的感觉就越粘稠

从地域、选料、制作、品饮期限、核心价值等方面来说,普洱茶都有其独特之处

相比漫长的普洱茶发展历程,六大茶类的划分其实不过短短数十年

然而中国茶业消费纵观全局还是以红、绿茶为主,其他茶类为辅,形成了非常明显的地域特色,但其他茶类发展的速度也是极快的,因此普洱茶及其文化的推广虽任重而道远,收获却是非常丰厚的

传统渥堆熟茶较为市场所接收者,多数产自西双版纳州,特别是勐海地区

其原因除了茶菁的质量与技术外,版纳地区适合渥堆微生物生长繁殖的气候亦是关键

虽然许多勐海熟茶品茶菁来自临沧地区南部,但发酵制程仍在西双版纳勐海地区完成

普洱茶七子饼,标准重量357克,追溯历史原因:当年中国土产畜产进出口公司,为了配合出口每件30kg的普洱茶,每件按国际惯例包装为一饼357克,7饼一筒,12筒一打刚好30kg

如今地界村古茶园面积约为五六十亩,古茶园地形以坡地为主

古茶树主要集中连片的分布在地界老寨村后的原始森林之中,原始森林内枯木、腐木遍地,为茶树生长提供了较为丰富的肥料,不需要人工施肥,有利于原生态茶叶品质的形成

古茶树树高普遍在4米以上,鲜叶采摘难度较大

雍正六年(1728年),王昶《滇行日录》称凤庆(旧称顺宁)茶为:“……甘香溢齿,云南出茶以此为最

普洱茶味沉刻,土人蒸以为团,可疗疾,非清供所宜”;乾隆二十年(1755年),张泓《滇南新语》:“顺宁府玉皇庙内产茶,一旗一枪、色莹碧、不殊杭之龙井”;口感:醇厚饱满,香醇温润

饮后齿颊留香,回甘无穷,既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚

纸箱包装,每件净重25~30千克;7608770889087809880979097609770989097810881079107610771089108100791176118100791l5,塑料编织袋包装,每件净重30~40千克

发酵其实就是一个快速使其普洱茶长大的过程,因为现代人都不能等,都希望尽快领略到普洱茶的厚、滑、甜、香、气、韵

轻度发酵可以延长熟茶的生命,而且还可以提高回甘生津的强度,但缺点也是致命的,因为普洱熟茶需要的是纯正的陈香,轻度发酵会使熟茶的陈香不够纯正





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