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大益普洱茶怎么样【好不好】

作者:希言普洱公司 来源:湖南希言普洱公司 发布时间:2020-08-14
“大益”牌商标于1989年6月10日,由勐海茶厂成功注册,享有专有权。由于“大益”牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓,所以“大益”牌产品自推出之日,就因其所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。 大益logo 大益普洱茶是普洱茶十大知名品牌之一。一般分为大益普洱(生)茶、大益普洱(熟)茶。其中大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆,大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆。 大益普洱(生)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称,或者直接以散茶形式进行存放。总体品质特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味浓厚回甘生津快,经久耐泡等。 大益普洱(熟)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。总体品质特点:陈香显著,汤色红浓,滋味醇厚口感爽滑,回甘绵长,经久耐泡,贮藏愈久愈醇、品质愈好。 从近十年来说,大益普洱茶的工艺至少改动过三次,一次是2004年改制后。由于原料已剩不多。私企的效率自然要比当时国企要求的高。于是怎么研制新的大宗普洱茶。是那时茶厂厂长很头疼的一个问题。 第二阶段是2008年左右,大益尝试着研发制作了一批新熟茶,当时的大益熟茶是以勐海味为主打。推出的几款轻发酵茶都没被市场认可。于是第一代熟茶黑马技术(当时这个技术没公布,也没叫黑马技术)落幕。还是以传统的熟茶技术为主。而到了2012年,大益公布了黑马技术;同年,大益也公布了现代晒青茶制作工艺(其中多了道渥黄工序)。其实早在2011年,大益的部分茶品中就出现了这两种技术的影子。渥黄过的生茶茶叶叶底比较黄,黑马技术出来的熟茶就是叶底夹有部分生茶的叶底。而这两种技术的茶品,从2014一发不可收拾。这两年的出的茶品,大益熟茶的勐海味已经不见踪影了,生茶已经多款出现烟味。 在大益茶的选择中,一些茶商会选择某款原料好的茶品。而近几年来,大益茶的料子大家有眼可见。已经很少听到茶商说某某批某某茶料子好。那么作为普通消费者来说,当茶商不在讲茶品原料的时候。那自然争的就是口感了。冒充大益的茶确实太多,这也证明了其品牌地位。不过产品上有防伪,大益正品在淘宝的价格相差很小,所以那种低很多的,自然就是假的。 就目前的普洱茶市场而言,只要大益自己不激进,产品质量不出问题,别的品牌很难撼动大益行业龙头的地位。与其做着取大益而代之的美梦,不如脚踏实地做好前面说到的2点。过去大益之所以能够超过中茶成为行业老大,也是从这2个基本功做起的。 大益普洱茶怎么样



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