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云南熙记普洱茶和大益普洱那个好

作者:古树普洱 来源:普洱茶知识资讯网 发布时间:2020-08-13

然后,用刀打开竹筒,那里面的茶已经变成了紧实的圆柱形茶柱,不仅易于存放,而且还有了独特的傣族味道

居住在澜沧江畔,孔雀之乡、凤尾竹下、竹楼之上的傣族,喜欢饮用竹筒香茶,傣语为“腊跺”,这是一种充满诗情画意的饮茶方式,也是傣族人们别具风味的一种茶饮料

茶汤的品质,也能在冲泡前后的叶片与茶梗的色泽和韧性上反映出来

以古树茶为例,其新茶冲泡时叶底呈黄绿色,浓度适当的茶汤带浅黄色;陈化8年左右者显金黄色;15年左右者显深黄色,滋味中还带苦味;20年左右者显黄红色,滋味还带活性;25年左右者显红色;30左右者显紫红色;35年左右者显深红色,以此类推

冲泡后的叶底,8年左右者仍显黄褐色;15年左右者显深黄褐色,20年左右者显暗黄褐色,25年左右者显褐色;30年左右者显深褐色;35年左右者显暗褐色,以此类推

而茶渣的韧性,除了非生态者或制作异常者以外,都应是良好的,只是会逐渐从黄绿色向黄褐色,从黄褐色向暗褐色的深度过渡

是的,普洱茶作为茶的始祖,经历了漫长岁月的洗礼,不仅成为了我国的名茶,还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及丰富的健康功效

明星是社会发展的需要与大众主观愿望相交合而产生的客观存在

根据马斯洛分析的人的心理需求学说:当购买者不再把价格、质量当做购买顾虑时,利用明星的知名度去加重产品的附加值,可以借此培养消费者对该产品的感情、联想,来赢得消费者对产品的追捧

有人嗜茶如命,一天到晚把茶当成水来喝,但物极必反,喝茶过量也容易引起“茶醉”,各种四肢乏力、心悸头晕

喝过量过浓的普洱茶易伤脾胃

我是小小发酵师,渥堆发酵中,有一种现象令人匪夷所思,发生概率也很小,可能发上百个堆子才能遇上一个情况,那就是“返青”,就是在渥堆快要完毕的时候,通过看叶底色泽,加上基本的品鉴,汤色、滋味,已经确定发酵完毕,在降堆以及干燥后,审评熟毛茶的时,竟然发现叶底大面积返青,泛黄,品质发生改变,发酵进程竟然倒退,还有一个名称定义这种现象,名为“假熟”!“回仓”有多种办法和手段,最典型的是用微波炉烤炙或在太阳下暴晒,但大多数人还是愿意将仓茶移至正常的自然环境存放来慢慢消除“仓味”

那么,“回仓”真的有用吗?凡普洱茶爱好者都很关注何为“好茶”,但茶质的优劣是相对而言的

我国明、清两代品茶师及朝廷是首选“古六大茶山”之茶,把该地茶推崇为滇茶中的“珍品”,继而将之作为滇茶中“好茶”的标准

俗话说,不苦不涩不是茶

产自云南普洱茶产区地道的晒青茶,因为原料的关系,几乎都会带有苦涩味,有时候不注意泡法,这种苦涩的感受还会非常强烈,令人难以接受

苦是甜的基础,涩才能生津,但是好茶品的苦涩很快会转化为回甘和生津;那些从第一泡苦到尾或者满口生涩、执拗不化的茶,不喝也罢

古域小户赛茶汤金黄透亮,花果香浓郁,滋味浓酽饱满,甘甜味在5泡之后愈发浓烈,口感层次丰富,入口微苦,涩味全无,苦味化的较快,尾水纯甜,有冷杯香普洱茶(生茶)“陈化”的原理,是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下,与空气中的氧气接触,发生非酶促自动氧化,进行与其它物质聚合,形成黄褐色集合物,是普洱茶生茶汤色加深,直至变为黄褐色的过程

普洱小沱茶,是传统普洱茶砖、饼、沱之外特别压制的形态,一般5克左右,适合一次冲泡的用量,特别适合上班族和经常出差的人士,方便携带和冲泡

人生只在呼吸间,这就是“活在当下”的人生观,让我们把全部的精力用来承担眼前的这一刻

但这个因素是对所有茶类都有同样的影响,并非单指普洱茶

而且,持续的潮湿阴雨天气,保存不好的茶叶含水率才会明显上升,一两天的雨天则对茶叶含水率的影响较为低微





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