普洱新闻 您现在的位置: 湖南希言普洱公司 > 普洱新闻 >

普洱茶的技艺

作者:龙园号 来源:普洱茶知识资讯网 发布时间:2020-08-13

其中一株树高7.5米,树幅7.6米,树型半开张,叶片长宽17.5×6.6厘米

主要形态特征:叶长椭圆形,叶面平有光泽,叶尖尾尖,叶齿锐稀,芽叶黄绿、芽毛少

花特大,最大花径8.0厘米,花瓣白色质厚,10-11片

子房无毛,柱头5浅裂,花柱粗长,柱头5裂,花柱长1.7-2.2厘米

利用情况,适制绿茶

普洱茶如“美人”已是人们所认知的!美人当然要有美丽的衣装匹配,景德镇瓷器----青花、玲珑、粉彩、颜色釉,名瓷不就如同普洱茶美丽的衣装吗?当年张国荣的一部《霸王别姬》让我感触良多!正如歌声里唱响的那样:人世间有百媚千红,我独爱爱你那一种……一段情,一段梦,似幻似真,惟有感叹物是人非!机会也一样,当大家都能看的明白的时候,就不是机会了.人的一生不能只靠勤奋,好的时机和贵人也是让成功更容易的因素

我玩普洱就深感此点

困鹿山古树茶口感特点是口感滑、回甘好、香气浓郁,但较同类普洱茶来说,茶汤不厚重,不经泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方

我是小小发酵师,身边的朋友外出聚餐或者吃早茶基本都会自带茶叶,不会饮用店家提供的茶叶,尤其是熟茶,因为一直以来朋友圈总有这样一个恶心人的传闻:一些不良饭店购买的熟茶不仅品质低劣,而且冲泡完的茶叶还要晒干,再次卖出供一些黑作坊发酵,或者直接将一些乌龙、绿茶泡完的叶底再次回收发酵,想想就让人瘆得慌,直反胃,所以自己带茶是最保险的方式

撒面茶和包边茶:这类茶叶顾名思义,就是其内部是很差的劣质茶或是茶末,外边却撒上条索结实、大且肥厚的茶叶,有时候采用包边的方式,让别人认为是纯手工压制,实际上机器压制茶饼

这类茶叶基本无价值,却往往能卖出高价格

绿茶、铁观音不能够长期存放,所以从事这两类茶叶的茶商在生产产品的过程中都很克制

普洱茶因为“越陈越香”的特质,在产能的提升上犹如脱缰的野马,零售就像一支杠杆,将整个普洱茶市场翘高

因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收,影响的比例可能高达65%

以百年为古树茶分界线,实际上的区隔空间足有数十年,树龄差距如此大的茶树其品质已有可辨识的差别,因此将古树茶的界定标准定为百年是具有可执行性的

有些原料好,但是工艺不好造成茶汤水路窄的问题,会在冲泡过程中渐渐缓解,泡到后面水路就会开阔一些

所以说泡茶过程中刮茶沫的动作,也只是出于一种习惯

了解了茶沫的真相之后,就不需要有这些担忧了,刮不刮沫就看你个人了!这是好茶的底线

喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质

坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶

云南可以兴创始于‘1926’年自古有着砖中‘之王之称’是历史上唯一一个‘十两’砖的创始人

幼嫩的芽茶,如宫廷、茶皇,其外形独特,是主要卖点,散茶存放,保持其“芽之美”,合乎茶叶经营之道,亦合乎存茶之道

在思茅市生长在澜沧县惠民乡芒景、景迈衬原始森林中的古茶园,开创了世界上面积最大,年代景古老的千年万亩栽培型古茶园

据芒景布朗族种系“功德碑”的傣文记载,这片古茶园的种植始于傣历57年(公元695年),距今已有1310年的历史

整个古茶园在海拔1400m的山区,占地1866h平方米,实际采摘面积667平方米





相关阅读:

微信扫一扫

关注公众号送茶叶