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普洱茶冬茶的采摘

作者:澜沧古茶 来源:普洱茶知识资讯网 发布时间:2020-08-13

老班章长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到,而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别

在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味

老班章叶底应该比较整齐,若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整,而且叶、芽粗壮,三五年内的叶底黄绿色

老班章的苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,而且时间会很长,如果没有吃什么刺激性食物,这种甘润感会持续几个小时

第一个主要原因是在杀青的时候用的锅比较薄,厚度不够,锅底的温度偏高,有一些茶叶的碎末在锅底,翻动的时候没有翻起来,就有糊点“越陈越香”是普洱茶的精神,但茶界至今没有形成一套例如法国葡萄酒一样的仓储体系,大部分人都是在纸上谈兵,信口雌黄,提供给消费者似是而非的高论,没有几十年亲身经历,怎么能成为传道授业解惑的“专家”,可惜多数都是近些年才接触普洱茶

斗茶,是寻茶、问茶、品茶、这一系列茶事活动的高潮,茶迷们围在茶壶周围,眼巴巴的看着那壶热气腾腾香而扑鼻的普洱茶

如果是参赛的话,那更添几分企盼与紧张,它决定着企业的未来与荣耀

如果是几个茶友,输者就得请客买单,为错买了茶交付学费,并且为来者留下很好的“鲜活”的教材

有的朋友以为汤色红,就是红茶

其实和生普、熟普的区别一样,六大茶类也是根据加工工艺来分的

熟普的加工工艺和品质特点,都属于黑茶范畴,所以熟普属于黑茶

勐宋茶区的古树茶园都分布在滑竹梁子山周围

(被誉为"西双版纳屋脊"和"西双版纳之巅")的滑竹梁子,海拔2429米

)主要有那卡,滑竹(蚌龙、坝蒙、保塘旧寨、保塘老寨等),曼西良,南本老寨,大曼吕

勐宋茶区位于勐海县境东部,地处东经100°24′48"~100°40′25",北纬21°56′54"~22°16′59"之间

东与景洪市毗邻,南接格朗和乡,西南连勐海镇,北与勐阿镇交界

面积有493平方公里,人口总数是22540人

(2010年10月止)其地貌以山为主,山坝相间,山高谷深,河谷交错

勐宋茶区的古树茶园都分布在滑竹梁子山周围

(被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”)的滑竹梁子,海拔2429米

)主要有那卡,滑竹(蚌龙、坝蒙、保塘旧寨、保塘老寨等),曼西良,南本老寨,大曼吕

例:7242,72表示72年茶菁配方,4表示4级别茶青配方,2表示勐海茶厂(1为昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂)

五、健牙护齿 普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳

产于20世纪60年代末或70年代初的广云贡饼,以带褐色细条纹的土黄色厚纸包装,纸面油光

包装上的“八中茶”的“茶”自为绿色

同时标有“中国广东茶叶进出口公司”以及“普洱饼茶”字样

60年代生产的广云贡饼的内飞规格为38厘米X38厘米,70年代生产的广云贡饼规格为40厘米X40厘米

如果一款熟茶茶汤入口,水性生硬、滋味寡淡、甚至出现干燥挂喉的感觉

那也就意味着这并不是一款好的熟茶

千百年来形成的文化传统,毕竟有着强大的惯性,至少在中国的知识分子的集体潜意识中,茶和僧还是联在一起的

因此,这两年,“茶禅一味”的书法作品,在茶馆中就处处可见

业茶者的文化定位与包装,也就有意无意地向佛教借势





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